コリコリ食感を楽しもう!たけのこを使った絶品の人気おかずレシピ5選

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たけのこがおいしい季節ですよね。たけのこごはんにしたけど余っちゃった、なんて経験はありませんか?

たけのこご飯やチンジャオロースーなどの定番以外にもおすすめの絶品おかずレシピがたくさんあるので厳選してご紹介します!

筍のピリ辛トマトソースパスタ

a1b984f25dcd3c3e27c79533b94c70fe出典:http://cookpad.com/recipe/3856714

トマト缶で作ったオリーブオイルやニンニクが効いた絶品トマトソースに薄切りのたけのこをたっぷり加えて、食感が楽しい絶品パスタになりました。たけのこはトマトソースにも合うんですね。

小松菜と筍のカレー風味キッシュ

7813dff04fb4a8d46ead32bacd4cfc67出典:http://cookpad.com/recipe/3856144

小松菜とたけのこがたっぷり入ったこちらのキッシュは、カレー味で仕上げたレシピになっています。とろーりとろけるチーズとたけのこの食感がたまりませんね!

ご飯にぴったりたけのこそぼろ

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とりそぼろに刻んだたけのこをたっぷり加えたそぼろです。ご飯にかけて食べてみてください!噛み応えのあるしっかり食感が満足度を上げてくれます!

筍とスモークサーモンと生ハムのサラダ

9a0c4f994d4d3bfff889ff01db9a421a出典:http://cookpad.com/recipe/3846602

だしと醤油で和風に煮たたけのこと、スモークサーモン、生ハムを合わせた絶品サラダです。生ハムでたけのこを巻いていただきます!たけのこの食感がたのしいサラダです。

たけのこたっぷりカレー

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たくさん余ったたけのこを大量に消費したい場合はカレーがおすすめ!すごく合います~!こちらのレシピはちょっと和風に仕上げた味付けになっています!




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