色鮮やかで存在感抜群!ビールのお供にも!そら豆を使った簡単絶品レシピ5選

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そら豆って大きくて食べ応えがあり、グリーンが鮮やかなので食卓も華やかになりますよね。

タンパク質やミネラルも豊富で、暑くなってきたこの季節積極的に食べたいお野菜でもあります。

塩湯でだけしてそのまま食べてもおいしいのですが、それに飽きちゃったらちょっとだけ、簡単なひと手間かけてみましょう!

そら豆を使った簡単絶品レシピをご紹介します!

ゴマたっぷり!そら豆ご飯

09f7e6aeb0fb7a5024c3847efd9f8e75 (1)出典:http://cookpad.com/recipe/3861008

枝豆やグリーンピースを使った豆ご飯は定番ですが、そら豆を使うとゴロっと入ったそら豆の存在感がいいアクセントのおいしい豆ご飯になりますよ。食べごたえ抜群です!

空豆とプチトマトのトースト

aef356e36dabb6c913c7d90f9d041e0c (1)出典:http://cookpad.com/recipe/3858238

トーストだけだとついついバターやジャムなど高カロリーでジャンクフードもどきになりがちですが、そら豆トーストならタンパク質やビタミンもとれで、しっかり不足しがちな栄養素がとれます!色味もきれいで食欲がわきますね!

そら豆とコーンのかき揚げ

0bfa51ba2d94eb9f0b6b00f6129c5754 (1)出典:http://cookpad.com/recipe/2186096

ビールのSMでそら豆のかき揚げを見て食べたくなった人多いのでは?そら豆はかき揚げにするとさくさくほくほくととってもおいしくっておすすめですよ!

そら豆のカナッペ

a6e10bcf83bdbf2fb64e22987d35f6b4 (1)出典:http://cookpad.com/recipe/3831234

ちょっとしたおもてなしにぴったりのなのがこちらのカナッペ!ドライトマトとの相性もぴったりです!ワインのおつまみにもよさそうですよね。

ソラマメのポタージュスープ

3418f577657408bca5783fc69ae0e6dc (1)出典:http://cookpad.com/recipe/3828136

そら豆はポタージュスープにしてもおいしいです!フードプロセッサーがミキサーでガーっとするだけの簡単レシピなのに、とってもオシャレで美味しいスープです!




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